A borvidék egyik igazán tradicionális fajtája, amely mára a legnagyobb területtel bír a Pannonhalmi Apátásgi Pincészet ültetvényein. Illatában a frissesség a meghatározó, amely leginkább a mentalevelet idézi, kiegészülve a szőlővirág illatával. Kristálytiszta szerkezetű bora ízében az érés függvényében a citrusos ízvilág teljes skáláját mutathatja be. A nagy formátumú, de mégis élénk bor komoly érlelési potenciállal bír. Jelenidőben igazi friss nyári ital, jövő időben pedig egy ízig-vérig RIESLING! Jól mutatja azon karakterét, amiért a Pannonhalmi Borvidék egyik legismertebb s legközkedveltebb fajtájává vált. A szőlő beszállítását a bogyózás-zúzás, majd a cefre kíméletes préselése követte. A nyert mustot ülepítés után 12-18°C-on erjesztették. A palackozásig acéltartályban érett.

Fogyasztási hőmérséklet: 11-12°C

Tárolási hőmérséklet: 15°C alatt.

Ételajánlat: előételekhez, salátákhoz, spárgával készült köretekhez, tengeri halakhoz, nyáresti beszélgetésekhez.

0,75 literes pacalckban, alkohol: 12,6 %